Recept på nyttigare bärpaj

Paj med krusbär

Ingredienser:

40 gram Havregryn
40 gram mandelmjöl
55 gram sojaproteinpulver
25 gram kokosfett
16 gram kokosflingor
6 gram honung
1 msk stevia
Ca ½ dl vatten
300 gram krusbär

Gör så här:

Lägg krusbären i en pajform. Blanda alla övriga ingredienser och täck bären. Smuldegen blir ganska porös. Grädda i 20-25 min, 175 grader.  Servera med lite sojayoghurt.

Näringsinnehåll:

Fett: 63 g Protein: 52 g Kolhydrater: 59 g 1054 kcal (Ca 8 bitar = ca 132 kcal/bit.)